هود اخوان

هود اخوان

هود آشپزخانه یکی از ضروری‌ترین وسایل برقی در هر آشپزخانه‌ای است. هودها جهت تهویه‌ی هوای آشپزخانه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند. هودها را برای کارایی بهترعموما در بالای اجاق گاز نصب می‌کنند تا مکش رطوبت و چربی و زدودن بوی بد حاصل از پخت و پز آسان‌تر گردد. این وسیله ضروری هم از لحاظ  ظاهر و هم ابعاد در انواع متفاوتی تولید شده است. در ادامه با انواع هودهای موجود در بازار آشنا می‌شویم.

انواع هود

هودها را به دو دسته کلی تقسیم می‌کنند:

هود صنعتی

از هود صنعتی عموما در آشپزخانه‌های بزرگ نظیر رستوران‌ها و یا هتل‌ها همچنین در آزمایشگاه‌های صنعتی بزرگ و کارخانه‌ها استفاده می‌کنند. برای طراحی و نصب این دسته از هودها به کانال کشی‌های مضاعفی نیاز است. هودهای صنعتی به دو دسته زیر تقسیم بندی می‌شوند:

هودهای محصور کننده و یا درونی

هودهای غیرمحصورکننده و یا بیرونی

هود خانگی

هود خانگی همان مدل مرسوم و متداولی است که همه با آن کار کرده‌ایم. طراحی و ساخت این مدل هودها در مقایسه با مدل صنعتی بسیار راحت‌تر بود و هزینه ساخت و تعمیر و نگهداری کمتری دارند. هودهای خانگی به دو دسته زیر تقسیم بندی می‌شوند:

هودهای تصفیه کننده هوا

در ساختار این مدل از هودها، هوای مکیده شده، به محفظه‌ای منتقل می‌گردد و در آنجا تصفیه می‌گردد. مجدد هوای تصفیه و پاکسازی شده به خارج از محفظه و محیط آشپزخانه برمی‌گردد.

هودهای دارای خروجی هوا

در ساختار این مدل از هودها، کانال‌کشی صورت گرفته است که بو و چربی و رطوبت از داخل این کانال به بیرون از ساختمان منتقل می‌گردد. اکثر هودهای خانگی از این مدل اند و بخاطر کارایی بهتر، استقبال بیشتری از این مدل صورت گرفته است.

انواع هود اخوان از لحاظ نحوه نصب

هود زیرکابینتی اخوان

هود زیرکابینتی از اولین مدل هودهای تولید شده در بازار هستند. همانطور که از نامشان پیداست در زیر کابینت نصب می‌شوند. اما قابلیت نصب روی دیوار را نیز دارند. به همین دلیل به آن‌ها هود دیواری نیز می‌گویند. هودهای زیرکابینتی در دو مدل تک موتور و دو موتور تولید شده اند.

مزایای هود زیرکابینتی

• قیمت مناسبی دارند و مقرون به صرفه اند.
• هزینه تعمیر و نگهداری پایینی دارند.
• فضای کمی را اشغال می‌کنند.

معایب هود زیرکابینتی

• قدرت مکش پایینی نسبت به انواع دیگر دارند.
• صدای آزار دهنده‌ای ایجاد می‌کنند.
• مجهز به قابلیت لمسی و یا کنترل نیستند.
• این نوع هود از تکنولوژی به روزی استفاده نمی‌شود.

هود شومینه ای اخوان

هود شومینه ای به شکل قیف برعکس هستند. چون صفحه اجاق گاز را به طور کامل پوشش می‌دهند، مورد استقبال زیادی قرار گرفته‌اند. این مدل از هودها عموما به دیوار وصل می‌شوند و بعضا به سقف نیز قابلیت اتصال دارند. هودهای شومینه ای موجود در بازار در مدل‌های استیل، شیشه و شیشه استیل هستند. در ساختار هودهای شومینه ای از فیلتر آلومینیومی قابل شستشو برای جذب چربی و رطوبت و زدودن بو استفاده شده است.

مزایای هود شومینه ای

• اکثرا مجهز به صفحه نمایش هستند.
• اکثرا مجهز به سیستم لمسی هستند.
• مجهز به سیستم کنترل از راه دور هستند.
• مجهز به سیستم تعویض فیلتر اند.
• مجهز به لامپ‌های LED اند.
• صدای آزار دهنده‌ای ندارند.
• قدرت مکش بالایی دارند.
• ظاهر زیبا و مدرنی دارند.

معایب هود شومینه ای

• فیلترهای هود در معرض دید هستند و در صورت کثیفی قابل مشاهده هستند.
• به دلیل فاصله زیاد هود از دیوار، احتمال برخود و آسیب به سر زیاد است.
• فضای بیشتری نسبت به هود مورب می‌گیرد.

هود مورب اخوان

هود مورب پس از هود شومینه‌ای تولید شدند. هودهای مورب همانطور که از نامشان پیداست بصورت مورب و با زاویه در بالای اجاق گاز و به دیوار وصل می‌شوند. هودهای مورب در سه مدل شیشه، استیل و ترکیب شیشه و استیل تولید می‌شوند. مشابه هود شومینه‌ای دارای فیلتر آلومینیومی قابل شستشو هستند.

مزایای هود مورب

• مجهز به سیستم تعویض فیلتر اند.
• مجهز به سیستم لمسی هستند.
• مجهز به سیستم کنترل از راه دور هستند.
• ظاهر مدرن و شیکی دارند.
• اغلب هودهای کم صدایی هستند.
• قدرت مکش بالایی دارند.
• مجهز به لامپ‌های LED اند.
• ظاهری زیبا و به روزی دارند.

معایب هود مورب

• سطح اجاق گاز را بطور کامل پوشش نمی‌دهند.

هود مخفی اخوان

هود مخفی یا هود توکار تاثیری در ظاهر آشپزخانه‌تان ندارند. زیرا همانطور که از نامشان پیداست داخل کابینت بصورت مخفی جاساز می‌شوند. در همین راستا، این دسته از هودها مناسب آشپزخانه‌های کوچک هستند که با کمبود فضا مواجه اند. اما از لحاظ کارکرد، هودهای مخفی شبیه به هودهای مورب و شومینه‌ای عمل می‌کنند.

مزایای هود مخفی

• قابل مشاهده نیستند.
• مطابق با تکنولوژی روز هستند.

معایب هود مخفی

• اکثرا در سایز 70 سانتی‌متر تولید می‌شوند.
• در صورتی که مدل دکمه‌ای استفاده شود، خاموش روشن کردن هود سخت می‌شود.

هود جزیره ای

جدید ترین و مدرن ترین هود موجود در بازار، هود جزیره ای می‌باشد. هودهای جزیره ای برخلاف انواع دیگر هودها، به سقف وصل می‌شوند. این دسته از هودها مناسب آشپزخانه‌هایی هستند که اجاق گاز در مرکز آشپزخانه قرار دارد. چون هود جزیره ای قابلیت اتصال به کابینت و یا دیوار را ندارد. هودهای جزیره ای در انواع مکعبی، استوانه‌ای و کره‌ای تولید می‌شود.

مزایای هود جزیره ای

• ظاهر مدرنیته و امروزی
• اندازه کوچکتر و قدرت مکش بالاتر
• مجهز به سیستم لمسی
• مجهز به صفحه نمایش

معایب هود جزیره ای

• قیمت بالاتر نسبت به انواع دیگر

نکات مهم پیش از خرید هود اخوان

ابعاد هود اخوان

اندازه و ابعاد هود یکی از عوامل پراهمیت است که تأثیر زیادی در امکان استفاده و نصب محصول می‌گذارد. در واقع هر محصولی که از هر برند انتخاب می‌کنید، ابعاد آن باید با فضای آشپزخانه شما هماهنگ باشد.

برای تصمیم‌گیری بهتر در این خصوص می‌توانید به ابعاد اجاق گاز و تعداد شعله‌های آن دقت کنید. مثلا اگر دارای اجاق گاز با ابعاد بزرگ و تعداد شعله بالا هستید، هود شومینه‌ای یا هود مورب با سایز بزرگ انتخاب مناسبی خواهد بود.

نکته بسیار مهم در مورد هودهای اخوان این است که اگر از گازهای صفحه‌ای اخوان یا اجاق گازهای فردار اخوان استفاده نمایید، بهترین نتیجه را مشاهده خواهید کرد.

همچنین این ابعاد باید با فضای کلی آشپزخانه هم هماهنگی داشته باشد. برای مثال استفاده از هود سایز بزرگ در آشپزخانه‌های کوچک، کمی عجیب و ناجور است. بهترین گزینه برای آشپزخانه‌های کوچک، هودهای اخوان مدل توکار می‌باشد.  این هودها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که با کمترین اشغال فضا، بهترین عملکرد را به دنبال دارند.

همچنین اگر آشپزخانه فضای کوچکی داشته باشد و از هود شومینه‌ای با ابعاد بزرگ استفاده کنید، امکان برخورد سر با لبه‌های هود وجود خواهد داشت. به همین دلیل به جز هود توکار، استفاده از هود مورب نیز این مشکل را حل خواهد کرد.

قدرت مکش هودهای اخوان

یکی از مهمترین نکات برای خرید هود، چه هود اخوان و چه هود برندهای دیگر، توجه به قدرت مکش هود است. در واقع اگر هود دارای قدرت کافی نباشد، نباید توقع نتیجه مطلوب را از آن داشته باشید. برای خرید هود اخوان با قدرت مکش متناسب با نیازتان، در ابتدا باید به ابعاد مکان مورد استفاده توجه نمایید.

به طور مثال اگر قصد دارید از هود موردنظر در آشپزخانه‌های بزرگ و رستوران‌ها استفاده کنید، هود با قدرت مکش بالا گزینه مطلوب شما خواهد بود. در مقابل برای کسانی که به میزان کمتری آشپزی می‌کنند، یک هود با مکش متوسط مناسب خواهد بود. اخوان هودهای خود را در مدل‌های مختلفی تولید نموده است که انتخاب را برای تمامی افراد آسان‌تر می‌کند.

میزان صدای هود اخوان

مشکل بسیاری از انواع هود آشپزخانه در گذشته، سروصدای بیش از اندازه آن‌ها بود که پس از مدتی استفاده، افراد از سروصدای بالا اذیت می‌شدند. هودهای اخوان به گونه‌ای طراحی شده‌اند که به هیچ عنوان این مشکل را با استفاده از آنها نخواهید داشت.

میزان صدای هود اخوان در بازه 54 تا 56 دسیبل بوده و کمترین آلودگی صوتی را ایجاد می‌کند. موتور هودهای اخوان از نوع توربو بوده که علاوه بر قدرت مکش بالا، دارای نویز صوتی کمتری هستند.

ویژگی‌های هود اخوان

ابعاد

درهنگام خرید هود اخوان، به ابعاد عرض و عمق آن حتما توجه کنید. هودهای اخوان در عرض‌های 60، 70، 80، 90 و 100 سانتی‌متر هستند. باتوجه به ابعاد در دسترس می‌توانید اقدام به خرید هود با ابعاد مورد نیازتان کنید. پس حتما قبل از سفارش، به ابعاد هود انتخابی‌تان توجه کنید که با کمبود فضا مواجه نشوید.

نما

عموما هودهای اخوان از جنس شیشه، استیل و یا ترکیب دو متریال شیشه و استیل هستند. هودهای شیشه‌ای نیز در دو رنگ سفید و مشکی روانه بازار شده‌اند. پس با توجه به دکوراسیون آشپزخانه‌تان و رنگ بندی دلخواهتان می‌توانید اقدام به خرید هود در نمایی با جنس و رنگ مدنظرتان کنید.

قدرت مکش

قدرت مکش هود را در واحد متر مکعب در ساعت می‌سنجند. قدرت مکش هودهای اخوان عموما در بازه‌های 560 مترمکعب، 700 متر مکعب و نهایتا 960 متر مکعب متغیر هستند. برای انتخاب هود با قدرت مکش مناسب باید به ابعاد آشپزخانه‌تان توجه کنید. بدین صورت که متراژ آشپزخانه‌تان را می‌بایست در عدد 15 ضرب کنید. مثلا اگر متراژ آشپزخانه تان 20 متر با ارتفاع 3 متر باشد، 60 مترمکعب حجم داریم. با ضرب 60 در 15 عدد 900 بدست می‌آید. بدین معنا که شما به هودی با قدرت مکش بالا 900 مترمکعبی نیاز دارید.

نوع موتور

نوع موتور هودهای اخوان عموما 3 حالت یا دور متفاوت دارند. اما در برخی مدل‌های جدید 8 دور تعریف شده است. هرچه دور موتور بیشتر باشد، قدرت مکش هود برای جذب رطوبت و چربی و زدودن بو بیشتر است.

میزان صدا

میزان صدا را با واحد دسی‌بل محاسبه می‌کنند. عموما میزان صدای آزار دهنده برای انسان بیشتر از 65 دسی‌بل است. بنابراین اگر روی میزان صدا حساس هستید باید از هودی با میزان صدای کمتر از 65 دسی‌بل استفاده کنید تا هنگام استفاده از هود، صدا آزارتان ندهد. عموما همه‌ی هودهای اخوان کم صدا هستند و شما می‌توانید بدون هیچ نگرانی در خصوص میزان صدای تولیدی، اقدام به خرید هود دلخواهتان نمایید.

صفحه نمایش

هودهای امروزی اغلب دارای صفحه نمایش لمسی بوده‌اند. شما می‌توانید از طریق صفحه نمایش دور موتور را کم و زیاد کنید و یا لامپ هود را روشن کنید و یا هود را روشن و خاموش کنید. ضمنا اطلاعات دیگری نظیر زمان تعویض فیلتر را روی صفحه نمایش می‌توان مشاهده کرد.

صفحه کلید

عموما هودهای قدیمی به سیستم لمسی مجهز نبوده‌اند و با دکمه‌هایی بر روی دستگاه قرار دارد می‌توانید اقدام به کار با دستگاه کنید. این کلیدها شامل کلید روشن و خاموش کردن، کلید انتخاب دور موتور و کلید روشن کردن لامپ جهت روشنایی هستند.

ریموت کنترل

هودهای امروزی اغلب مجهز به ریموت کنترل و یا همان کنترل از راه دور هستند. با استفاده از کنترل شما می‌توانید از راه دور با دستگاه‌تان تعامل داشته باشید. کارهایی نظیر روشن و خاموش کردن دستگاه، کم و زیاد کردن دور موتور و روشن و خاموش کردن لامپ دستگاه اقداماتی است که از طریق کنترل می‌توانید انجام دهید.

سنسور

اکثر هودهای هوشمند مجهز به سنسور هایی هستند که حرارت، دود، بوی غذا، و انواع گازها را تشخیص داده و بطور خودکار اقدام به روشن کردن هود می‌کنند. حتی در برخی هودهای پیشرفته‌تر، پس از تشخیص به روشن شدن دستگاه، میزان دور موتور، بسته به میزان حجم دود و حرارت انتخاب می‌شود. برای عملکرد بهتر سنسورها، بهتر است که هود را با فاصله استانداردی از اجاق گاز نصب کرد.

نوع فیلتر

وظیفه اصلی در هودها را که جذب دود و غبار و چربی است را فیلترها انجام می‌دهند. جنس فیلترها در انواع هودها متفاوت هستند. در کل فیلتر بکار رفته در ساختار هود در سه نوع زیر هستند.

فیلتر الیافی

در ساختار هودهای قدیمی خصوصا هودهای زیرکابینتی، اغلب از فیلتر الیافی استفاده می‌شود. فیلترهای الیافی را هر سه ماه یکبار می‌بایست بازبینی کرد. این فیلترها قابل شستشو نیستند و پس از مدت زمانی استفاده، می‌بایست آن‌ها را تعویض کرد.

فیلتر ذغالی

فیلتر ذغالی قابل شستشو نیست و همانند فیلتر الیافی نیاز به تعویض دارد. اما عمر مفید فیلترهای ذغالی  از الیافی بیشتر و حدود یکی دو سال، بسته به میزان استفاده، متغیر است. فیلترهای ذغالی مناسب آشپزخانه‌هایی است که کانال دودکش ندارند. زیرا نحوه کارکرد فیلترهای ذغالی بگونه‌ای است که بو و دود و چربی را به خود جذب می‌کنند و هوای تصفیه شده را مجدد به محیط آشپزخانه بازمی‌گردانند.

فیلتر آلومینیومی

در ساختار هودهای دارای فیلتر آلومینیومی، عموما یک تا سه عدد فیلتری از جنس آلومینیوم قرار می‌گیرد. در بین فیلترها، فقط فیلترهای آلومینیومی قابل شستشو هستند. بسته به میزان استفاده هر چند ماه یبار می‌بایست این فیلترها را از بدنه هود جدا کرد و با آب داغ و ترجیحا شوینده پاکسازی کرد تا چربی های جذب شده کاملا از بین بروند. در هودهای صنعتی اغلب از فیلتر آلومینیومی استفاده می‌شود.

نوع روشنایی

چراغ‌های روشنایی هودهای اخوان عموما از لامپ‌های LED و یا SMD تشکیل می‌شود. لامپ‌های SMD در مقایسه با لامپ‌های LED کارآمدتر هستند و وضوح بیشتری دارند. همچنین میزان مصرف انرژی در لامپ‌های SMD خیلی به‌صرفه‌تر از لامپ‌های LED است.

نوع دودکش

دودکش هودها کانالی عموما فلزی هستند که جهت انتقال هوا به بیرون از محیط آشپزخانه استفاده می‌گردد. دودکش‌ هودهای اخوان در انواع متنوعی نظیر مکعبی یک تکه، مکعبی قابل تنظیم و قابل تنظیم تقسیم بندی می‌شوند.

بهترین مدل هود اخوان

برای خرید بهترین هود اخوان از نظر قیمت، مدل‌ H64T در هودهای مخفی و مدل H89 در هودهای مورب و مدل H18 در هودهای شومینه ای مناسب‌ترین قیمت‌ها را دارند. اما برای بررسی بهترین هود اخوان از نظر فنی، توجه به فاکتورهای به انتخاب بهترتان کمک می‌کند.

• ابعاد هود با توجه به ابعاد اجاق گازتان انتخاب شود. بطوری که کل سطح صفحه اجاق گاز را جهت مکش بهتر پوشش دهد.
• قدرت مکش بالای 700 مترمکعب داشته باشد.
• صدای کمتر از 65 دسی بل داشته باشد.
• دارای چهار دور موتور باشد.
• مجهز به فیلتر آلومینیومی چند لایه باشد.
• جنس شیشه از سکوریت نشکن باشد.
• مجهز به کنترل از راه دور و سیستم لمسی باشد.
• مجهز به سیستم روشنایی باشد.

با توجه به ویژگی‌های ذکر شده بهترین مدل هود مخفی، H64-TCS است. بهترین مدل هود مورب، H57-MF ،H57-4S ،H51-MF ،H51-T ،H63-T ،H63-MF ،H63-W هستند. بهترین مدل هود شومینه ای، H49 و H49-TS است.

قیمت هود اخوان

قیمت هود اخوان بسته به نوع آن و ویژگی‌ها و امکاناتی که در اختیار دارد متفاوت است. اما حدودا از یک میلیون و نیم تا چهار میلیون و نیم متفاوت است.

دفترچه راهنمای هود اخوان

برای بررسی و مقایسه ویژگی‌های انواع هودهای مورب و شومینه ای کاتالوگ زیر را ملاحظه نمایید:

برای بررسی و مقایسه ویژگی‌های انواع هودهای مخفی کاتالوگ زیر را ملاحظه نمایید:

برای بررسی و مقایسه ویژگی‌های انواع هودهای زیرکابینتی کاتالوگ زیر را ملاحظه نمایید: