خرید فر آشپزخانه برای هر کسی که به دنبال پخت غذاها یا خوراکی‌های خاص‌تر و خوشمزه‌تر است، یک انتخاب ضروری خواهد بود. در این راستا همه افراد با این سؤال که فر توکار بهتر است یا روکار؟ مواجه می‌شوند. تصمیم‌گیری در خصوص این مسئله و انتخاب هر یک از این موارد نه‌تنها در دکوراسیون کلی آشپزخانه و کابینت‌ها تأثیر فراوانی می‌گذارد، بلکه بسیاری از مواقع در سهولت استفاده از محصول هم بی‌تأثیر نخواهد بود. از این رو نمی‌توان بی‌توجه به تفاوت‌های فر توکار و روکار یا ویژگی‌های هر کدام از آن‌ها، درباره این انتخاب تصمیم گرفت. به همین دلیل باید اطلاعات مهمی را پیش از اقدام به خرید کسب کرد تا در نهایت بر این اساس بتوان بهترین گزینه را برگزید. در نتیجه با بررسی ویژگی‌های کلی و جمع‌آوری نکات تأثیرگذار، جامع‌ترین اطلاعات را در خصوص انتخاب از میان فر توکار و روکار در اختیار شما قرار خواهیم داد. پس تنها باید این مطلب را تا انتها مطالعه نمایید.
انواع فر
به طور کلی انواع فر بر اساس نوع نصب به دو نوع فر توکار و فر روکار تقسیم‌بندی می‌شود. از این رو هر فرد و مصرف کننده پیش از خرید باید یکی از این دو نوع را بر اساس معیارهای گوناگونی از جمله نیازهای شخصی انتخاب کند. البته انواع فر، تنها به این شکل تقسیم‌بندی نمی‌شود، بلکه بر اساس مصرف انرژی هم فر آشپزخانه در ۳ نوع مختلف قرار می‌گیرد:
- فر برقی: منبع انرژی این نوع فر تماماً انرژی برق است و برای اتصال و راه‌اندازی تنها به یک پریز برق نیاز دارد. روش پخت این دستگاه به طور کاملاً یکنواخت است و امروزه بیشترین تنوع و تقاضا را در بازار ایران شامل می‌شود.
- فر گازی: منبع انرژی این نوع فر تماماً انرژی گاز است و تقریباً مشابه فر مبله یا فر اجاق گاز عمل می‌کند. هزینه نگهداری کمتر مهمترین مزیت این نوع محصول به حساب می‌آید. امروزه برندهای کمتری به تولید آن پرداخته‌اند، البته فر گازی اخوان از محبوب‌ترین و بهترین مدل‌های موجود در بازار است.
- فر برقی-گازی: این نوع از فر به هر دو منبع انرژی برق و گاز به صورت همزمان نیاز دارد و عدم اتصال به هر یک از آن‌ها موجب اختلال در عملکرد محصول خواهد شد.
در نتیجه همراه با انتخاب در خصوص فر توکار بهتر است یا روکار؟ باید به تصمیم‌گیری از بین انواع انرژی مصرفی برای محصول مورد نظر بپردازید. به عبارتی این مسئله یکی دیگر از مهمترین نکات برای خرید فر آشپزخانه به شمار می‌رود.
فر توکار
در حال حاضر فر توکار با افزایش خرید و در عین حال افزایش تولید به صورت روزافزون مواجه است. به زبانی ساده می‌توان گفت استفاده از آن و جایگزینی فر روکار با فر توکار در حال رواج یافتن است. همچنین این نوع فر آشپزخانه در بین کابینت‌ها تعبیه می‌شود و به خوبی جای خود را پیدا می‌کند. در نتیجه جای به نسبت کمتری را اشغال خواهد کرد و به اصطلاح جلوی دست و پای آشپز را نخواهد گرفت!
فر توکار در ابعاد خاص و استانداردی تولید می‌شود تا امکان نصب و قرار دادن آن در میان کابینت‌ها وجود داشته باشد. نوع نصب و قرارگیری آن موجب شده است تا بسیاری از افراد این فر را برای آشپزخانه‌های کوچک، مناسب بدانند. همین مسئله و نوع متفاوت نصب موجب ایجاد مزایا و معایب متعددی در خصوص این محصول شده است. به این ترتیب فر توکار در مقایسه با فر روکار تفاوت‌هایی پیدا می‌کند و بسیاری از افراد با اطلاع از این تفاوت‌ها یا مزایا و معایب فر توکار، استفاده از آن را نسبت به مدلی دیگر ترجیح داده‌اند.
مزایا و معایب فر توکار
در مجموع آگاهی از مزایا و معایب فرهای توکار کمک می‌کند تا مصرف کننده بتواند درباره خرید یا انتخاب آن‌ها تصمیم‌گیری بهتری را رقم بزند.
مزایای فر توکار
فر توکار مانند هر فر دیگری باعث آشپزی آسان‌تر و سریع‌تر می‌شود. به عبارتی علاوه بر مزایای فر آشپزخانه، به دلیل نوع نصب خاص از تعداد دیگری مزایا هم برخوردار شده است:
- تنوع بالا: با در نظر گرفتن اینکه امروزه افراد بسیاری به سراغ خرید فر توکار می‌روند و استفاده و به‌کارگیری آن در حال رواج یافتن است، تنوع در تولید این فر هم رو به افزایش می‌باشد.
- دسترسی آسان: از آنجایی که فر توکار به زیبایی در درون کابینت جای می‌گیرد، از دسترسی آسان‌تری توسط مصرف کنندگان بهره‌مند شده است. برای مثال در مقایسه با فرهای اجاق گاز، نیازی به خم شدن برای بررسی غذای داخل فر نیست.
- ظاهر منظم و شیک: با توجه به اینکه فر توکار به جای روی کابینت بودن، در میان و داخل آن‌ها قرار می‌گیرد، باعث زیبایی و شیک بودن هرچه بیشتر دکوراسیون آشپزخانه می‌شود. به عبارتی دیگر جلوه‌ای شیک و در عین حال مینیمال را ایجاد می‌کند. البته این به معنای محدودیت در استفاده از آن در نوع خاصی از دکوراسیون نیست، بلکه جای خود را در انواع دکوراسیون مدرن و سنتی به خوبی پیدا می‌کند.
- نظافت و تمیز کردن سریع: به غیر از درب فر، سایر قسمت‌های فر توکار در درون کابینت قرار دارند و دسترسی به آن‌ها امکان‌پذیر نیست. در نتیجه کمتر کثیف و فرسوده می‌شود. هنگام نظافت تنها باید درب و فضای داخلی محصول را تمیز کرد.
- امکانات پیشرفته: به دلیل جدیدتر و مدرن‌تر بودن فر توکار، در تولید آن از امکانات و تجهیزات پیشرفته‌ای کمک گرفته شده است. در نتیجه در این فر آشپزخانه مزایایی مثل فن کانوکشن وجود دارد، این فن به جریان افتادن گرمای فر در کلیه فضای داخلی آن به منظور پخت بهتر غذا کمک شایانی می‌کند.
معایب فر توکار
اگرچه به طور کلی خرید فر توکار منفعت زیادی را برای بسیاری از اشخاص به همراه داشته است، اما در مقایسه با مدل‌های روکار تعدادی معایب دارد:
- نیازمند به نصب تخصصی: این فر را نمی‌توان مانند فر روکار خریداری کرد و سپس روی کابینت قرار داد. بلکه به نصب و قرارگیری صحیح در میان کابینت‌ها نیاز دارد، به عبارتی باید اندازه این فر با اندازه کابینت‌های اطراف همخوانی داشته باشد.
- عدم امکان جابه‌جایی پی در پی: با توجه به اینکه فر توکار در جای مخصوص به خود قرار می‌گیرد، نمی‌توان به صورت پی در پی آن را در جاهای مختلف آشپزخانه قرار داد.
به طور کلی این معایب برای اکثر افراد موضوع مهمی به حساب نمی‌آید. به همین دلیل خرید فر توکار برای آن‌ها در اولویت قرار دارد. البته دسترسی به کلیه مزایا و عدم وجود معایب دیگر به برند سازنده محصول بستگی دارد. برای مثال تعدادی از برندهای غیرمعتبر این فر را در ابعاد استاندارد تولید نمی‌کنند و به‌طبع هنگام نصب مشکل ایجاد می‌شود. در نتیجه فر توکار را باید از برند و فروشگاه معتبری تهیه کرد.
فر روکار
فر روکار در مقایسه با فر توکار مدلی به نسبت قدیمی‌تر به شمار می‌رود. در واقع مدل‌های روکار یا همان فر مبله از اولین نمونه‌های فر آشپزخانه است که به راحتی بر روی کابینت، کانتر یا حتی میز قرار می‌گیرد. این محصول به نصب خاصی نیاز ندارد و به‌طبع در جاهای مختلفی گذاشته می‌شود. به عبارتی دیگر نوع قرارگیری و نصب این فر مشابه با ماکروفر یا تستر است.
فر آشپزخانه روکار در ابعاد کوچک و بزرگی تولید می‌شود تا در صورت داشتن آشپزخانه کوچک بتوان فضای کمتری را توسط آن اشغال کرد. در مقابل با در نظر گرفتن اینکه بر روی کابینت و مقابل دید قرار می‌گیرد، گاهی موجب دردسر مصرف کنندگان یا از بین بردن نظم آشپزخانه می‌شود. در نتیجه می‌توان گفت این محصول هم دارای مزایا و معایب مخصوص به خود است و باید تصمیم‌گیری نهایی را با اطلاع از آن‌ها رقم زد.
مزایا و معایب فر روکار
مجموعاً مزایا و معایب فر روکار شامل موارد و ویژگی‌های مهمی هستند که در نهایت موجب تمایز این محصول نسبت به انواع دیگر فر آشپزخانه می‌شود.
مزایای فر روکار
با یک دیدگاه کلی می‌توان متوجه شد که مزایای فر روکار نسبت به مدل توکار کمتر است. با این حال بعضی از افراد با در نظر گرفتن شرایط و انتظارات شخصی، استفاده از مدل‌های روکار را نسبت به سایر موارد ترجیح می‌دهند.
- جابه‌جایی آسان: جابه‌جایی و حمل و نقل آسان فر روکار مهمترین مزیت آن به حساب می‌آید. در واقع مصرف کننده در هر زمان به دلخواه خود می‌تواند این کالا را در نقاط مختلف آشپزخانه قرار دهد.
- مناسب برای اثاث کشی: آشنایی با نوع قرارگیری و کارایی کلی فر روکار به خوبی ثابت می‌کند که جابه‌جایی و حمل آن به سادگی انجام می‌شود. در نتیجه با این مزیت برای افرادی که قصد جابه‌جا کردن یا حمل محصول را به صورت پی در پی دارند، گزینه مناسبی خواهد بود.
معایب فر روکار
- جذابیت کمتر: بسیاری از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان بر این باور هستند که فر روکار به دلیل ایجاد فضایی نامرتب، از جذابیت کمی برخوردار است.
- اشغال قسمتی از فضای اصلی آشپزخانه: این نوع از انواع فر آشپزخانه همیشه قسمتی از فضای آشپزخانه را در مقابل دید اشغال خواهد کرد.
مقایسه فر توکار و فر روکار
تفاوت‌های فر توکار و فر روکار را می‌توان از لحاظ ۶ نکته و معیار مهم مورد بررسی قرار داد:
- نوع قرارگیری و نصب: همان‌طور که اشاره کردیم، مهمترین تفاوت فر توکار و روکار در نوع نصب و قرارگیری آن‌ها است. در واقع در ابتدا این تفاوت است که موجب ایجاد تمایز بین این دو محصول شده است. مدل‌های توکار در درون و بین کابینت‌ها قرار می‌گیرد، در حالی که مدل‌های روکار بر روی کابینت یا میز قرار می‌گیرد.
- قیمت فر آشپزخانه: بین قیمت فر توکار و فر روکار تفاوت چندانی وجود ندارد. البته از آنجایی که مدل‌های توکار با انواع مختلفی در بازار عرضه شده‌اند، می‌توان مدل دلخواه یا مورد نظر را با قیمت‌های متفاوتی پیدا کرد.
- نظافت و تمیز کردن: در مدل‌های فر توکار به دلیل قرار گرفتن بدنه در داخل دیوار یا کابینت، امکان کثیف شدن آن کمتر است. در مقابل نمونه‌های فر روکار به دلیل در دسترس بودن بدنه، با هر بار نظافت محفظه داخلی، به تمیز کردن بدنه هم نیاز خواهد داشت.
- تنوع موجود در بازار: تنوع، یکی از موضوعات مهم برای خرید هر کالای کاربردی و اساسی است. وجود تنوع گسترده در بازار باعث می‌شود تا هر مصرف کننده بتواند مدل و طرح دلخواه را همراه قیمتی متناسب با بودجه شخصی خود پیدا کند.
- قابلیت حمل و نقل یا جابه‌جایی: امکان جابه‌جایی فر آشپزخانه یکی دیگر از تفاوت‌هایی است که به دلیل نوع نصب این محصولات به وجود آمده است. این مسئله را می‌توان تنها برتری مدل‌های روکار نسبت به فر توکار دانست.
- جذابیت ظاهری: با در نظر گرفتن اینکه فر توکار به زیبایی در میان کابینت‌ها جای می‌گیرد و حتی گاهی همخوانی رنگ آن با کابینت موجب ایجاد یک هارمونی خاص می‌شود، باید گفت نمونه‌های توکار نسبت به روکار جذابیت بیشتری به نمای کلی آشپزخانه خواهند داد.
در نهایت هر مصرف کننده با توجه به خصوصیات جامع هر محصول و تفاوت‌های مذکور می‌تواند بهترین تصمیم‌گیری را برای نیاز و سلیقه شخصی خود رقم بزند. البته با این حال شایان ذکر است که امروزه اکثر برندهای معتبر به دلیل مزایای متعدد به تولید فر توکار پرداخته‌اند.
برند اخوان بهترین تولید کننده فر توکار در ایران محسوب می‌شود و محصولات فوق العاده‌ای در این حوزه دارد. برای آشنایی با مدل های برتر فر توکار اخوان، حتما به مقاله بهترین مدل فر توکار اخوان مراجعه نمایید.