انتخاب یک هود باکیفیت کمک می‌کند تا در کنار بهبود بخشیدن به هوای آشپزخانه، از آشپزی در محیط پاکیزه لذت بیشتری ببرید. به همین دلیل هود به یکی از لوازم اساسی تبدیل شده است و از این رو انواع مختلف آن توسط برندهای گوناگون تولید می‌شوند. آشنایی با انواع هود اشپزخانه به شما در هنگام خرید کمک شایانی می‌کند
این انواع از لحاظ کاربرد و عملکرد تقریباً مشابه یکدیگر هستند و کار تمام آن‌ها جذب آلودگی‌ها، چربی‌ها، باکتری‌ها و ذرات غذا است. در مقابل از لحاظ نوع نصب، قرارگیری و میزان پوشش اجاق گاز دارای تفاوت‌هایی با یکدیگر هستند. در نتیجه در ادامه این مطلب به بررسی و معرفی انواع هود آشپزخانه خواهیم پرداخت تا نسبت به ویژگی‌های هر مدل و تفاوت‌های کلی آن‌ها با یکدیگر مطلع شوید.
معرفی انواع هود آشپزخانه
به طور کلی انواع هود آشپزخانه در ۶ مدل مختلف تقسیم‌بندی می‌شوند. میتوان گفت که این تقسیم‌بندی و تفاوت‌ها بر اساس نوع قرارگیری و ویژگی‌های ظاهری هر یک به وجود آمده‌اند که در مجموع شامل هود شومینه ای، هود مورب، هود مخفی، هود جزیره ای، هود زیر کابینتی و هود تلسکوپی می‌شوند. همچنین ممکن است به‌کارگیری هر یک از این نمونه‌ها برای بعضی آشپزخانه‌ها با در نظر گرفتن ابعاد و ساختار خاص گزینه بهتری محسوب شوند. برای مثال بعضی مدل‌ها با داشتن ابعاد کوچک‌تر برای آشپزخانه‌هایی با فضای کوچک انتخاب مناسب‌تری خواهند بود. در نتیجه آشنایی با آن‌ها به انتخاب هوشمندانه کمک بزرگی می‌کند.
هود شومینه ای
به عنوان یکی از هودهای جذاب و پرطرفدار میتوان هود شومینه ای را نام برد که از لحاظ ظاهری به شکل یک T برعکس است. این مدل‌ها دارای صفحه تختی هستند که کاملاً موازی با صفحه اجاق گاز قرار می‌گیرد. همچنین بدنه آن‌ها به دیوار متصل می‌شود و از این رو گاهی به آن هود دیواری هم می‌گویند.
اکثر هودهای شومینه ای در ابعاد ۶۰ الی ۹۰ تولید می‌شوند و به دلیل موازی بودن با صفحه گاز میزان زیادی از چربی‌ها و آلودگی‌های مربوطه را جذب می‌کنند. در ضمن از قیمت مناسبی برخوردار هستند که به عنوان یکی از ویژگی‌های متمایز کننده آن‌ها به حساب می‌آید. حتی به دلیل تنوع در مدل‌ها و ظاهر شیک میتوان آن‌ها را در هر دو دکوراسیون مدرن و سنتی به کار برد.
جنس این هود آشپزخانه در اکثر تولیدات از جنس استیل، شیشه یا ترکیبی از استیل و شیشه است. در ضمن گاهی به دلیل صفحه تخت و ساختار ظاهری به عنوان هود تخت یا هود فلت هم شناخته می‌شود.
هود مورب
هود مورب مدلی از هود آشپزخانه است که از لحاظ نحوه قرارگیری با سایر مدل‌ها تفاوت بسیاری دارد. این محصول دارای یک زاویه ۴۵ درجه است و به شکل شیب‌دار بالای اجاق گاز قرار می‌گیرد. در واقع حالت و ساختار آن به صورتی است که با صفحه گاز موازی نیست.
این محصول محبوب با طراحی مخصوص به خود به آشپز دید کامل بر روی گاز می‌دهد و به دلیل به‌روز بودن در ساخت آن از تجهیزات و تکنولوژی جدیدتری استفاده شده است. همچنین زاویه هود مورب باعث می‌شود تا سر آشپز با لبه‌های محصول برخوردی نداشته باشد. ضمناً موازی نبودن با سطح اجاق گاز موجب می‌شود تا صفحه هود کمتر آلوده شود و در نتیجه به نظافت پی در پی نیازی نباشد. البته با وجود این مزایا در بعضی از مدل‌ها قیمت هود مورب نسبت به سایر انواع کمی بالاتر است.
هود توکار (مخفی)
امروزه بازار تولید محصولات توکار مثل فر توکار، سینک توکار و گاز توکار حسابی داغ است و به همین دلیل مدل‌های گوناگون هود توکار هم به آن‌ها اضافه شده‌اند. این هودها به زیبایی در زیر و داخل کابینت نصب می‌شوند و بالا یا موازی صفحه اجاق گاز قرار می‌گیرند. همین نوع قرار گرفتن و نصب آن‌ها باعث شده است که برای فضا و آشپزخانه‌های کوچک انتخاب مناسبی به شمار آیند.
هود مخفی یا همان هود توکار می‌تواند برای افرادی که به دنبال ایجاد یک دکوراسیون مینیمال یا ساده و زیبا هستند، بهترین گزینه باشد. اکثر مدل‌های این هود در ابعاد ۶۰ الی ۹۰ تولید می‌شوند و در طراحی‌های ظاهری مختلف نظیر مشکی، سفید و استیل وارد عرصه بازار شده‌اند.
هود جزیره ای
هود جزیره ای نوع خاصی از انواع هود آشپزخانه است که استفاده از آن برای همه افراد امکان‌پذیر نیست. در واقع این محصولات برای آشپزخانه‌هایی با دکور و فضای جزیره مثل اجاق گاز جزیره ای تولید شده‌اند. در نتیجه برای نصب در همه فضاها مناسب نیستند.
در اکثر مواقع هود جزیره ای در مرکز آشپزخانه در بالای اجاق گاز به صورت موازی نصب می‌شود. همچنین به سقف اتصال می‌یابد و گاهی از لحاظ شکل یا ساختار ظاهری دارای شباهت‌هایی با هود شومینه ای است.
در ضمن بیشتر نمونه‌های باکیفیت هود جزیره دارای قدرت بالایی هستند و با قرارگیری موازی با صفحه اجاق گاز میزان زیادی از چربی و ذرات غذا را جذب می‌کنند. از طرفی دیگر به عنوان یکی از انواع هود بسیار خاص محسوب می‌شود که برای دکوراسیون و فضای آشپزخانه یک ظاهر منحصر به فرد را ایجاد می‌کنند. در نتیجه اگر طرفدار تولیدات استثنایی هستید، هود جزیره ای و ساختار مخصوص آن انتخابی قابل توجه خواهد بود.
هود زیر کابینتی
ساده‌ترین هود آشپزخانه مدل زیر کابینتی می‌باشد که تقریباً حداقل یک بار در همه آشپزخانه‌ها مورد استفاده قرار گرفته است. به عبارتی رایج‌ترین نوع به حساب می‌آید و به دلیل برخورداری از قیمت مناسب و تنوع بالا استقبال زیادی از آن شده است.
هود زیر کابینتی به صورت موازی بالای صفحه گاز قرار می‌گیرد و زیر کابینت آشپزخانه نصب می‌شود. تولیدات گسترده آن باعث شده است که از لحاظ مدل و کیفیت محصولات گوناگونی در عرصه بازار وجود داشته باشند. البته در حال حاضر به دلیل ظهور مدل‌های جدیدتر و به‌طبع قدیمی شدن این هود آشپزخانه، تنوع آن نسبت به قبل کاهش یافته است.
بیشتر تولیدات در ابعاد ۸۰، ۹۰ و ۱۰۰ هستند که باید بر اساس فضا و لوازم آشپزخانه مثل اندازه کابینت و گاز انتخاب شوند. همچنین برای افرادی که مدل‌های ساده و قدیمی را ترجیح می‌دهند یا حتی دارای بودجه محدودتری هستند، می‌توانند گزینه مطلوبی محسوب شوند.
هود تلسکوپی
هود تلسکوپی نوعی از هود آشپزخانه است که نسبت به سایر محصولات و مدل‌ها دارای عملکرد نسبتاً خاصی می‌باشد. بر خلاف بقیه انواع هود که هر یک به نحوی بالای صفحه گاز قرار می‌گیرند، این نوع در کنار اجاق گاز تعبیه می‌شود. در نتیجه بر اساس این محل قرارگیری به طور کلی نسبت به مدل‌های دیگر تمایز پیدا می‌کند.
از هود تلسکوپی بیشتر برای آشپزخانه‌هایی استفاده می‌شود که برای نصب سایر هودها از فضای مورد نیاز برخوردار نیستند. پس با نصب در کنار گاز فضای بسیار محدودی را اشغال می‌کند و به جای کشیدن آلودگی‌ها و ذرات غذا به سمت بالا، آن‌ها را به سمت پایین و کنار می‌کشند تا جذب کند. پس با این اوصاف میتوان گفت که در مقایسه با نمونه‌ها و انواع دیگر مکش کمتری دارد. به همین دلیل پیش از انتخاب باید نسبت به میزان مکش، قدرت موتور و کیفیت کلی محصول اطمینان حاصل کرد.
این ۶ مورد از انواع هود آشپزخانه به طور کامل تمامی مدل‌ها را در برمی‌گیرند و هر فرد می‌تواند بر اساس فضای در دسترس و سلیقه شخصی از میان آن‌ها کالای مورد نظر را انتخاب کند. البته در مجموع هر یک از این انواع دارای نمونه‌هایی با طراحی ظاهری و ویژگی‌های متفاوت هستند. برای مثال برخی از نمونه‌ها در رنگ‌های مختلف سفید، مشکی و استیل و برخی از نمونه‌ها در اجناس مختلف استیل، شیشه و ترکیبی ساخته می‌شوند. با توجه به این عوامل هر شخص می‌تواند انتخاب آسانی را تجربه کند و نیاز آشپزخانه خود را به خوبی برطرف نماید. تنها کافیست نسبت به بهترین برند سازنده و مهمترین خصوصیات هود آشپزخانه هم آشنا شد.
مهمترین ویژگی های هود آشپزخانه
در کنار آشنایی با انواع مدل‌ها بهتر است نسبت به تعدادی از ویژگی‌ها و نکات مهم در خصوص آن‌ها اطلاع یافت تا در نهایت انتخابی هوشمندانه را برای خرید هود آشپزخانه رقم زد. با این کار امکان استفاده در چندین سال پیاپی برای مصرف کننده به وجود می‌آید. همچنین در ایجاد بسیاری از هزینه‌های اضافی از جمله برای تعمیر یا تعویض محصول با یک مدل مناسب‌تر جلوگیری خواهد شد.
- اندازه هود: همان‌طور که در معرفی بعضی از انواع هود آشپزخانه اشاره کردیم، هر محصولی در ابعاد و اندازه خاصی تولید می‌شود اما در نهایت اکثر مدل‌های باکیفیت آن بر اساس استانداردهای لازم هستند. این ابعاد با در نظر گرفتن سایز و تعداد شعله‌های هر اجاق گاز استاندارد است تا هر دو بتوانند به خوبی با یکدیگر تطبیق پیدا کنند. در نتیجه با در نظر گرفتن تعداد شعله‌ها و اندازه کلی اجاق گاز خود می‌توانید به اندازه مناسب برای هود آشپزخانه پی ببرید.
- قیمت: در مجموع بعضی از انواع هود آشپزخانه به دلیل ساده‌تر بودن تجهیزات در ساخت آن‌ها یا حتی قدیمی‌تر بودن، دارای قیمت به نسبت پایین‌تری هستند. برای مثال تفاوت قیمت میان هود مورب که یک مدل جدید محسوب می‌شود و هود زیر کابینتی که از مدل‌های قدیمی‌تر است، یک امر طبیعی خواهد بود. در نتیجه باید هنگام انتخاب مدل دلخواه به این مسئله توجه کافی داشته باشید.
- نوع: مشخصاً نوع هود آشپزخانه مهمترین ویژگی آن را تشکیل می‌دهد. به همین دلیل به صورت کامل به این انواع و خصوصیات هر یک جداگانه پرداختیم. گاهی بر طبق این معیار یک نوع هود عملکرد و کارایی بهتری را در یک آشپزخانه خاص ارائه خواهد کرد.
- میزان و قدرت مکش: اغلب مدل‌های محبوب و باکیفیت در بازار دارای چیزی حدود ۶۰۰ الی ۹۰۰ متر مکعب قدرت مکش هستند. این قدرت مکش تعیین می‌کند که هود آشپزخانه با چه توان و میزانی آلودگی، چربی و ذرات غذا را جذب کند. در نتیجه میتوان گفت مدل‌های قوی‌تر برای فضاهایی مثل آشپزخانه‌های بزرگ رستوران و مدل‌هایی با مکش متوسط برای آشپزخانه‌های معمولی مناسب خواهند بود.
- میزان ایجاد صدا: در گذشته بسیاری از هودهای آشپزخانه به دلیل ساختار و نوع فن دارای سروصدای آزاردهنده و زیادی بودند. امروزه با پیشرفت تکنولوژی و استفاده از تجهیزات بهتر برای تولید این هودها میزان تولید آلودگی صوتی کاهش یافته است. میزان صدا به طور کلی و بر اساس نوع موتور هود چیزی حدود ۴۰ الی ۶۰ دسیبل است.
- فیلتر هوا: در حال حاضر انواع فیلترهای هود آشپزخانه در ۳ نوع فیلتر ذغالی، فیلتر آلومینیومی و فیلتر الیافی هستند. فیلترهای الیافی قدیمی‌ترین نوع به حساب می‌آیند که به طور معمول در محصولاتی مثل هود زیر کابینتی استفاده می‌شوند. در مقابل فیلتر آلومینیومی یکی از مدل‌های جدید و پرکاربرد محسوب می‌شود که از قابلیت‌های مهم مثل امکان شستشو برخوردار است. همچنین به‌کارگیری فیلتر ذغالی در تولید هود با مدل‌هایی که برای نصب در اماکن بدون دودکش هستند، محدود است.
- برند سازنده: سازنده هود آشپزخانه یکی از مهمترین ویژگی‌های مربوط به آن است که در عوامل بسیاری مثل قیمت، درجه کیفی و امکانات کلی تأثیر می‌گذارد. از این رو انتخاب صحیح برند سازنده بهترین راه برای خرید هود آشپزخانه باکیفیت خواهد بود.
- امکانات ویژه: برخی از ویژگی‌های مهم هود آشپزخانه نظیر صفحه کلید لمسی یا دکمه ای، سنسور تشخیص دود، نمای ظاهری شیشه ای یا استیل، ریموت کنترل از راه دور و غیره به عنوان امکانات ویژه هر هود به حساب می‌آیند.
در نتیجه با اطلاع از این عوامل مهم درباره مشخصات کلی محصولات و در نظر گرفتن آن‌ها می‌توانید با خیالی راحت نسبت به خرید هود آشپزخانه مرغوب اقدام نمایید.
بهترین برند هود آشپزخانه ایرانی
اگرچه برندهای ایرانی و خارجی زیادی در زمینه ساخت هود آشپزخانه فعالیت و تولیدات گسترده ای را رقم زده‌اند، اما مشخصاً برای داشتن یک محصول باکیفیت نمی‌توان به همه آن‌ها اعتماد کرد. در نتیجه برای جلوگیری از ایجاد خسارت و نیاز به خرید مجدد باید به سراغ برند و سازنده قابل اطمینان رفت که هودهای آشپزخانه آن امتحان خود را از هر لحاظ پس داده‌اند.
در این راستا شرکت معتبر اخوان در طی سال‌ها فعالیت مفید توانسته کیفیت محصولات خود را به خوبی ثابت کند. پس با این اوصاف به دلیل کیفیت تضمین شده انتخاب هر یک از انواع هود اخوان از جمله هود مورب، هود مخفی، هود زیر کابینتی و هود شومینه یک انتخاب عاقلانه خواهد بود.